Quyết định 4320/QĐ-UBND năm 2011 phê duyệt Chương trình phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2011 - 2015 do Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh ban hành

QUYẾT ĐỊNH

VỀ PHÊ DUYỆT CHƯƠNG TRÌNH PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI BÒ SỮA TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH GIAI ĐOẠN 2011 - 2015

ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

CăncứLuậtTổchứcHộiđồngnhândânvàỦybannhândânngày26tháng11 năm2003;

Căn cứ Quyết định số 10/2008/QĐ-TTg ngày 16 tháng 01 năm 2008 của Thủ tướng Chính phủ về việc phê duyệt Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020; Quyết định số 2194/QĐ-TTg ngày 25 tháng 12 năm 2009 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển giống cây nông, lâm nghiệp, giống vật nuôi và giống thủy sản đến năm 2020.

Căn cứ Quyết định số 3399/QĐ-BCT ngày 28 tháng 6 năm 2010 của Bộ Công Thương phê duyệt Quy hoạch phát triển ngành công nghiệp chế biến sữa Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2025;

Căn cứ Quyết định số 5930/QĐ-UBND ngày 28 tháng 12 năm 2009 của Ủy ban nhân dân thành phố phê duyệt “Quy hoạch sản xuất nông nghiệp phát triển nông thôn thành phố Hồ Chí Minh đến năm 2020 tầm nhìn 2025”;

Căn cứ Quyết định số 2011/QĐ-UBND ngày 07 tháng 5 năm 2010 của Ủy ban nhân dân thành phố về phê duyệt “Đề án phát triển nông nghiệp đô thị trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh đến năm 2020 và tầm nhìn đến năm 2025”;

Căn cứ Quyết định số 13/2011/QĐ-UBND ngày 09 tháng 3 năm 2011 của Ủy ban nhân dân thành phố phê duyệt Chương trình chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng nông nghiệp đô thị trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011 - 2015;

Căn cứ Quyết định số 36/2011/QĐ-UBND ngày 10 tháng 6 năm 2011 của Ủy ban nhân dân thành phố ban hành Quy định về Chính sách khuyến khích chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng nông nghiệp đô thị trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011 - 2015;

Căn cứ Quyết định số 3178/QĐ-UBND ngày 22 tháng 6 năm 2011 của Ủy ban nhân dân thành phố về việc phê duyệt Quy hoạch phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh đếnnăm 2020 và định hướng đến năm 2025;

XétđềnghịcủaGiámđốcSởNôngnghiệpvàPháttriểnnôngthôntạiTờtrình số1042/TTr-SNN-NNngày18tháng7năm2011vềviệcphêduyệtChươngtrình PháttriểnchănnuôibòsữatrênđịabànthànhphốHồChíMinhgiaiđoạn2011- 2015,

QUYẾT ĐỊNH:

Điều 1.Nay phê duyệt kèm theo Quyết định này Chương trình phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2011 - 2015.

Điều 2.

- Giao Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn là cơ quan thường trực của Chương trình chủ trì để tham mưu, tổng hợp và đề xuất Thường trực Ủy ban nhân dân thành phố chỉ đạo các sở, ngành, quận, huyện có liên quan triển khai thực hiện và giải quyết kịp thời những khó khăn, vướng mắc trong quá trình tổ chức thực hiện.

-Ủybannhân dâncácquận,huyệncóchăn nuôi bò sữa khẩn trươngtổchức xác địnhvùngpháttriểnbòsữaổnđịnhvàcôngbốrộngrãichongườidân,cácdoanh nghiệpđầu tư sảnxuất.

-ThủtrưởngcácSở, ngànhvàcác doanhnghiệpchăn nuôiliênquan lậpchương trình,kếhoạch,dựáncụthể,phùhợptrìnhcấpthẩmquyềnphêduyệt,triểnkhaicó hiệu quả chương trình phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minhtừnayđếnnăm2015.

Điều 3.Quyết định này có hiệu lực kể từ ngày ký.

Điều 4.Chánh Văn phòng Ủy ban nhân dân thành phố, Chủ tịch Ủy ban nhân dân các quận (có sản xuất nông nghiệp), huyện, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Giám đốc Sở Kế hoạch và Đầu tư, Giám đốc Sở Tài chính, Giám đốc Sở Y tế, Giám đốc Sở Công Thương, Giám đốc Sở Tài nguyên và Môi trường, Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ, Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo, Thủ trưởng các sở, ngành có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./.

CHƯƠNG TRÌNH

PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI BÒ SỮA TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH GIAI ĐOẠN 2011 - 2015
(Ban hành kèm theo Quyết định số 4320/QĐ-UBND ngày 12 tháng 9 năm 2011 của Ủy ban nhân dân thành phố)

Phần I

ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ CHƯƠNG TRÌNH PHÁT TRIỂN BÒ SỮA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH GIAI ĐOẠN 2006 - 2010

I. TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN ĐÀN BÒ SỮA TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH GIAI ĐOẠN 2006 - 2010

Thực hiện Quyết định số 119/2006/QĐ-UBND ngày 03 tháng 8 năm 2006 của ỦybannhândânthànhphốvềphêduyệtChươngtrìnhmụctiêupháttriểnbòsữa trênđịabànthànhphốHồChíMinhgiaiđoạn2006-2010,ngànhnôngnghiệpđã chủđộngphốihợpvớiỦybannhândâncácquận,huyệnvàcácsở,ngànhcóliên quantậptrungchỉđạo,đềxuấtkịpthờicácgiảipháp,giúpchongườichănnuôibò sữa yên tâmsản xuất,tiếptụcpháttriểnổnđịnh.

1. Kết quả thực hiện Chương trình mục tiêu phát triển đàn bò sữa trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2006 - 2010:

1.1.TìnhhìnhpháttriểnđànbòsữatrênđịabànthànhphốHồChíMinh giaiđoạn 2006-2010:

Đẩy mạnh chương trình bình tuyển giống, gieo tinh bò sữa cao sản và áp dụng tiến bộ kỹ thuật về chămsóc,nuôidưỡng,chuồngtrại,sau5nămthựchiệnChương trình, số lượngvà sảnlượng sữa củađànbò sữa thành phốkhôngngừngtăng lên:

-Tổngđànbòsữanăm2010là79.800con(tăngbìnhquân8,34%/năm),trong đó đàn cái vắt sữa là 41.057 con (tăng bình quân 4,53%/năm). Năng suất sữa đạt 5.787kg/con/nămnăm2010(tăng bìnhquân 6,13%/năm).

-Tổngsảnlượngsữahànghóagiaiđoạn2006-2010là978.876tấn,vớitổng giátrịlà6.630tỷđồng,gópphầnnângtỷlệtựcungứngnguyênliệutrongnướclên 24,7%(tăng25,44%sovớigiaiđoạn2001-2005là19,69%),giảmgần30.500tấn sữa bộtnhậpkhẩu,tương đương vớigiátrịlà 2.030tỷđồng.

-Chănnuôibòsữadịchchuyểnvềcáchuyệnngoạithànhdotốcđộđôthịhóa, tậptrungtạihuyệnCủChi.Từngbướcthayđổiphươngthứcchămsóc,nuôidưỡng, cảitiếnchuồngtrại,cơgiớihóatrongchănnuôibòsữavàchuyểnhướngchănnuôi tậptrung,đầutưđồngbộ,vớiquymôbìnhquânđànbòsữatăngdầnlên9,13con/hộ năm2010(tăngbìnhquân8,76%),trongđósốhộchănnuôidưới5con/hộchỉcòn chiếm24,97%(giảmbìnhquân8,86%/năm)vàquymôtrên100con/hộtănglên16 hộnăm2010(tăng bìnhquân38,51%/năm).

ThànhphốHồChíMinhvẫnluôndẫnđầulàtrungtâmcungcấpcongiốngbò sữachocáctỉnh,thànhtrongcảnước.Hàngnăm,thànhphốHồChíMinhcungcấp bìnhquân 5.000- 5.500congiống hànghóa chothịtrườngthành phốvà các tỉnh.

Bêncạnhđó,thựchiệnchươngtrìnhchuyểndịchcơcấukinhtếnôngnghiệp, SởNôngnghiệpvàPháttriểnnôngthônđãphốihợpvớiỦybannhândâncácquận, huyệnkhuyếnkhíchngườidântậndụngnguồnđấttrốngvàmạnhdạnchuyểndiện tích trồnglúa kémhiệuquả sang trồngcỏphụcvụcho đàn bò. Diệntích trồngcỏtăng bình quân 15,32%/năm, từ 2.173 ha năm 2006 nâng lên 3.720 ha năm2010,năng suất bình quân 230 tấn/ha. Sản lượng cỏ cung cấp ước đạt 750.000 - 800.000 tấn/năm.

Hỗ trợ vay vốn theo Quyết định số 105/2006/QĐ-UBND ngày 17 tháng 7 năm 2006 của Ủy ban nhân dânthànhphốđãgiảiquyết1.911hộchănnuôibòsữa,tổng đàn6.570con,vớivốnđầutư226.917triệuđồng,tổngsốvốnvayhỗtrợlà114.186 triệuđồng.

1.2. Côngtác quản lýgiốngbò sữa:

Thường xuyên khuyến cáo người dân tái cấu trúc đàn bò sữa, mạnh dạn loại thải,chọnlọcthayđàn,giữlạinhữngconcónăngsuấtcao.Tổchứcthựchiệnbình tuyển,lậplýlịchđểthiếtlậphệthốngquảnlýgiốngthốngnhấttừnônghộđếncơ quanquảnlýgiống;đồngthờithốngnhấtsửdụngchungmãsốđánhdấutrên đàn bò sữa cho công tác quản lý giống và quản lý sức khỏe, dịch tễ… Đến cuối năm 2010, đã tổ chứcgiámđịnhbìnhtuyển67.021con,riênggiaiđoạn2006-2010đãbìnhtuyển được 32.544 con,trongđó 80%bò sữa đạt chuẩn đặc cấp theo tiêu chuẩn của Bộ Nông nghiệpvà Phát triển nôngthôn;cơcấuđàn bò cái sinhsảnlà61,13%(tăng 9,19% sovớinăm 2006là51,94%), trongđótỷ lệbòsinhsảntrên4lứađẻchỉchiếm 6,62%,tỷlệ cái vắtsữa là 46,34%;tuổi phốigiống lầnđầulà 486ngày(giảm40 ngày sovớinăm2006);hệsốphốibìnhquânlà3,56lần/conđậuthai(giảm0,68lầnphối so với năm 2006); khoảng cách 2 lứa đẻ là 444 ngày (giảm 46 ngày so với năm 2006);tỷlệbòchậmsinhlà6,56%;trọnglượngbêsơsinh32-34kg;trọnglượngbê 12thángtuổiđạt216kg-222kg.

Ba đơn vị cung cấp tinh cho đàn bò sữa: Xí nghiệp truyền giống gia súc Trung ương, Công ty TNHH Minh Đăng, Công ty TNHH A&A cung cấp các nguồn tinh từ Trung tâm Moncada (Ba Vì, Hà Nội), New Zealand, Mỹ, Canada. Ngoài ra, các công ty thu mua sữa (Công ty Friesland Campina Việt Nam, Công ty Vinamilk…) cũng nhập một số dòng tinh đực giống có nguồn gốc tại Hà Lan về gieo cho đàn bò của những hộ dân giao sữa cho công ty. Trong giai đoạn 2006 - 2010, các đơn vị kinh doanh đã cung cấp 764.954 liều tinh bò sữa, trong đó có 28.648 liều tinh giống bò sữa caosảnnhiệtđớicủaIsraelnăngsuất trên13.000lít sữa/chukỳ.

Từtháng11năm2006,SởNôngnghiệpvàPháttriểnnôngthônthànhphốđã nhậpvàtriểnkhaigieotinhgiốngbòsữanhiệtđớicủaIsraelcónăngsuấtlứa1của conmẹtừ12.500-15.000kg/chukỳ(305ngày)cho15.801con,trongđócó6.970 con đậu thai (tỷ lệ 44,04%), có 6.357 con sinh ra, trong đó có 2.800 con cái (44,05%).Tỷlệbêchếtsaukhisinhlà3,7%,trọnglượngbêsơsinhbìnhquân32,2 kg,trọnglượng12thángtuổilà220,68kg(tươngđươngvớiđịnhmứcgiốnggốc củaBộNôngnghiệpvàPháttriểnnôngthônđốivớibòsữaHFlà30-35kg/bêsơ sinh và 200 - 220 kg/bò 12 tháng tuổi). Năng suất sữa bình quân lứa đầu tiên là 19,41kg/ngày/con.

1.3. Côngtác thúyphục vụ bò sữa:

Thực hiệnChươngtrìnhthúyphục vụ pháttriển bòsữa - kiểmsoátdịchbệnhvà vệsinhantoànthựcphẩmtừ2006-2010,ChiCụcThúyđãthựchiệncácbiệnpháp tăngcườngcôngtácquảnlýdịchtễđànbòsữavàcấpphátsổtheodõisứckhỏecá thểbòsữa;tiêmphòngmiễnphíbệnhLởmồmlongmóngngaytừđầunăm;lấymẫu xétnghiệmgiám sát dịchtễvà điều trịcác bệnhtruyềnnhiễm,ký sinhtrùng;kiểmtra chấtlượngvàvệsinhsữa;tậphuấnchuyểngiaokỹthuậtpháthiệnviêmvútiềmẩn chocáchộchănnuôi.

Kếtquảchothấytỷlệtiêmphòngđạtcao(trên80%),đảmbảobảohộchođàn bòsữathànhphố;khôngcótìnhtrạnglưuhànhvikhuẩnlaovàBrucellatrênđànbò sữathànhphố;tỷlệbệnhLeptospirosisdaođộngtừ22,85-32,02%;tỷlệnhiễmký sinh trùng đường máu cũng có giảm, nhưng không đáng kể, dao động từ 14,17 - 19,06%;tỷlệviêmvútiềmẩntrênđànbòsữathànhphốvẫncaotừ78,3-91,24%, trongđó tỷlệ 3⁺,4⁺từ21,69-59,13%.

Trangbịcácthiếtbịhỗtrợphụcvụcôngtácđiềutrịtrênbòsữa.Phốihợpvới Tổ chức CEVEO, Trường Đại học Nông Lâm và Đại học Lyon (Pháp) thực hiện chương trình hợp tác thú y, góp phần nâng cao tay nghề cho lực lượng thú y thực hiện công tác điều trị bò sữa tại các địa bàn, đồng thời tăng cường quản lý gắn kết hoạt động tổ bò sữa tại các địa bàn chăn nuôi trọng điểm đã kịp thời hỗ trợ cho người chăn nuôi.

Từnăm2008,ChiCụcThúyđãphốihợpvớiCôngtyVinamilktrongcôngtác xácnhậnhợpđồngthumuasữadocácđiểmtrungchuyểnđếncáctrạmthúyquận, huyện; hỗtrợkiểm soát việcchấphànhtiêm phòngtrênđànbòsữa,kiếnthứcvệsinh antoànthựcphẩmsữa,đánhgiátìnhtrạngviêmvútrênđànbòsữa;chuyểngiaokỹ thuậtxétnghiệmCMT(CaliforniaMastitisTest)vàsáttrùngbầuvútrướcvàsaukhi vắtsữa;cấpphát8.000tờbướm,1.500khaythửhóachất,hướngdẫnđọckếtquả CMT,cungcấphơn3.000bìnhnhúngnúmvú vàhóachấtkhửtrùng.

Chủđộngxây dựngvàđượcCụcThúycôngnhận10cơsởchănnuôibòsữaan toànvớibệnhLởmồmlongmóngvớitổng đàn4.288con(2.222cái vắt sữa).

1.4. Côngtác khuyến nôngtrongchăn nuôibò sữa:

PhốihợpvớiHộiNôngdân,Ủy bannhândâncácquận,huyệntổchức282buổi tậphuấn,tọađàmvớicácnộidungnângcaokiếnthứcvàkỹnăngvềtrồngcỏcao sản,xâydựngđồngcỏthâmcanh;cácbiệnphápphòngtrịbệnhtrênbòsữa,bệnh viêmvútiềmẩn;kỹthuậtchếbiếnthứcăn;thiếtkếchuồngtrại,quảnlýchấtthải; ứngdụngcơgiớihóa,ghichépvà quảnlýđàn,cácbiệnpháp hạgiáthànhtrongchăn nuôi;50chuyến thamquan, họctậpmô hìnhchănnuôi bò sữahiệuquả.

Biênsoạnvàpháthànhtờbướm,đĩaVCDtuyêntruyền,cẩmnanghướngdẫn biệnphápvệ sinhvắtsữa,phòngbệnhviêmvú trên bò sữa;thực hiện34chươngtrình vềkỹthuậtchọngiốngbòsữavàantoànchấtlượngsữa,chămsócvàphòng,chống dịchbệnh,kỹthuậttrồngcỏVA-06vàủchuathứcănxanhnuôibò;quayphimtư liệuquảngbácáchộmôhìnhđiểmchănnuôibòsữa.Xâydựng70môhìnhtrình diễn-thựcnghiệmvềchuồngtrạithôngthoáng,cơgiớihóa(máyvắtsữa,máythái cỏ…),hệthốngbiogas,xâydựngkhẩuphầnthứcănphùhợptheovùngnguyênliệu và từng giaiđoạncho sữa,phươngthức khẩu phầnthứcăn hỗn hợp hoànchỉnh(Total Mixedration-TMR),nuôibêđựclaihướngsữalấythịt,trồngthửnghiệmgiốngcỏ voiVA-06.Tínhđếncuốinăm 2010, từcácmôhìnhthựcnghiệmcủacácđơnvịtrực thuộcSởNôngnghiệpvàPháttriểnnôngthôn, đãnhânrộngtrên110hacỏVA06tại huyệnCủChi(75ha)vàHócMôn(35ha);700máyvắtsữa;50máybăm,tháicỏ; xâydựng6.110hầmbiogas.

1.5. Phát triển kinh tế tập thể và xúc tiến thương mại trong chăn nuôi bò sữa:

Đã hình thành 7 hợp tác xã chăn nuôi bò sữa (hơn 120 thành viên) và 22 tổ hợp tác chăn nuôi bò sữa (hơn 400 thành viên) tại các quận 12, Thủ Đức, huyện Hóc Môn, Củ Chi, Bình Chánh. Trong đó, Hợp tác xã chăn nuôi bò sữa Tân Thông Hội đã từng bước hoàn chỉnh để cung cấp các dịch vụ chăn nuôi, thú y cho bà con xã viên; được tổ chức SOCODEVI hỗ trợ xây dựng cửa hàng dịch vụ thú y và Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hỗ trợ xây dựng phòng thí nghiệm để phân tích chất lượng sữa, hướng tới ổn định chất lượng sữa cung ứng cho đơn vị thu mua và giảm số mẫu phân tích.

Trung tâm Tư vấn và Hỗ trợ nông nghiệp đã thiết kế website cho Hợp tác xã bò sữa Tiến Thành, Tân Hưng, nhằm hỗ trợ cho hoạt động và quản lý; hỗ trợ thiết kế logo cho Hợp tác xã nông nghiệp Xuân Lộc. Đồng thời phối hợp với Hãng phim Cửu Long phát sóng chương trình truyền hình nông dân hội nhập để giới thiệu về chương trình phát triển bò sữa, công tác quản lý và sử dụng giống (tinh bò sữa), các mô hình sảnxuấttrang trạichănnuôibòsữa của thành phố.

Trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh có 04 công ty hoạt động thu mua sữa: Công ty Cổ phần sữa Việt Nam - Vinamilk, Công ty TNHH Friesland Campina, Công tyTNHHTânViệtXuân-Vixumilk,Công tycổ phầnsữaQuốctếT&Hvới97 điểmthumuavàtrungchuyểnthumuasữa,đặttạihầuhếtcácđịabànchănnuôibò sữatrọngđiểmcủathànhphố,đảmbảothumuatấtcảsữachongườichănnuôicủa thànhphố.Trongđó,từtháng11năm2010,CôngtyTNHHMTVBòsữathànhphố đãliênkếtvớiCôngtyCổphầnsữaQuốctếtổchứcxâydựngnhàmáyvàthumua sữa nguyênliệu trênđịabànthànhphố.

Từnăm2008đếnnay,cáccôngtythumuasữatươinguyênliệuliêntụcthay đổi phương thức đánh giá chất lượng sữa và giá thu mua sữa, nhất là trong năm 2010,nhằmtừngbướcnângcaochấtlượngsữatươithumua,đápứngnhucầubảo đảmantoànvệsinhthựcphẩmngàycàngcaocủangườitiêudùngvànângcaothu nhậpchongườichănnuôibòsữa.Trướcyêucầunày,đòihỏingườinôngdânchăn nuôibòsữaphảitừngbướcthayđổicáchchănnuôi:chămsóc,nuôidưỡng,khai thácvàgiao sữa phù hợp với yêu cầu củanhàthu mua.SởNôngnghiệp và Phát triểnnôngthônđãchỉđạocácđơnvịtrựcthuộcphốihợpvớicácđịaphươngtập trungcác biệnpháphỗtrợnhằmnângcaonăngsuất,chấtlượngsữavàđảmbảothu nhậpchongườichănnuôi.

1.6. Các dựán đãvàđangthực hiện:

-Dựán“Xâydựngmôhìnhứngdụngcôngnghệcaotrongchănnuôibòsữa quymôcấpxã”tạixãTânThạnh Đông, huyện Củ Chi: được thực hiện từ năm 2006,

vớitổngkinhphí25.662triệuđồng,trongđóngânsáchthànhphốđầutư1.662triệu đồng.Dựán đã xâydựng đượccácmôhìnhchănnuôi bòsữa ứngdụngđồng bộcông nghệcaođểchănnuôibòsữa,baogồmtáicơcấuđànbò,nângcaochấtlượngđàn giống, loạithảicáccá thểcó năng suấtthấp,cóvấn đề về các bệnhsinh sản; nângcấp chuồngtrạithôngthóang(quạtgió,hệthốngphunsương,quảcầuthôngkhí);ứng dụngcơgiớihóatrongsảnxuất(máyvắtsữa,máytháicỏ);trồngvàsửdụnggiống cỏVA-06cónăngsuấtcao,chất lượng dinh dưỡng phù hợp vớinhucầubò sữa; xây dựngkhẩuphầnthứcănhợplývàthíđiểmkhẩuphầnTMRtạimộtsốhộ.Ngoàira, dự án đã giúp người chăn nuôi chủ động kiểm tra vệ sinh sữa thông qua việc chuyểngiaophươngpháppháthiệnviêmvútiềmẩnbằngCMT,vệsinhbầuvúsau khi vắt sữa bằngdungdịch iodin;định kỳlấymẫukiểmtracác bệnh liênquanđến bò sữa (lao, Brucellosis, Leptospirosis, ký sinh trùng đường máu) và chất lượng sữa (đạm,béo,vậtchấtkhô…).Cácmôhìnhđãđemlạihiệuquảthiếtthựcchongười chănnuôibòsữa,nhưgiảmtìnhtrạngstressnhiệttrênđànbòsữa,nhấtlàcáctháng caođiểmmùanắng; hạnchếcácchiphí trunggian,cảithiệnchấtlượngđàngiốngtại nônghộ,nângcaochất lượng vàvệ sinhsữa.

-Dựán“Đầu tư trại bòsữacôngnghệcaoIsrael(DDEF)”:đượcChínhphủ ViệtNamchấpthuậnchủtrươngthựchiệntạiCôngvănsố8013/VPCP-QHQTngày 20tháng11năm2008vềviệcphêduyệtdựánODA hỗ trợ kỹ thuật không hoàn lại của Chính phủ Israel; Quyết định số 1263/QĐ-UBND ngày 31 tháng 3 năm 2009 về việc thành lập Ban Chỉ đạo và Ban quản lý điều hành dự án “Trại trình diễn và thực nghiệm chăn nuôi bò sữa công nghệ cao tại thành phố Hồ Chí Minh”; Quyết định số 2203/QĐ-UBND ngày 17 tháng 5 năm 2010 về phê duyệt dự án hỗ trợ kỹ thuật trại trình diễn và thực nghiệm chăn nuôi bò sữa công nghệ cao (DDEF) và Quyết định số 4256/QĐ-UBND ngày 28 tháng 9 năm 2010 về phê duyệt Kế hoạch tổng thể thực hiện dự án trại trình diễn và thực nghiệm chăn nuôi bò sữa công nghệ cao (DDEF). Hiện nay đã tiến hành san lấp mặt bằng; dự kiến xây dựng chuồng trại và vận hành trong năm 2011.

-ChươngtrìnhthửnghiệmgieotinhgiốngbòsữacaosảnnhiệtđớicủaIsrael, năngsuấttrên13.000lítsữa/chukỳ:Tháng11/2006,ngànhnôngnghiệpthànhphố đãnhập30.000liều,vớitổngkinhphílà5,64tỷđồng(vốnngânsách:3,18tỷđồng, hộ/trạichănnuôi:2,46tỷđồng).Kếtquả:bêsinhracótrọnglượngsơsinhđạtbình quântừ32,2kg/con(tươngđươngtrọnglượngbêsơsinhcủacácdòngtinhtừMỹ, Canada,…); lượng sữa bình quân đạt 19 kg/con/ngày, cá biệt có con đạt 25 kg/con/ngày.

- Các côngtrìnhnghiêncứukhoahọc:

+ Thử nghiệm tạo phôi bò lai Sind giai đoạn plastocyst bằng công nghệ thụ tinh trong ống nghiệm từ nguồn giao tử nội và ngoại nhập - Đại học Khoa học tự nhiên phối hợp với Trung tâm Công nghệ sinh học.

+ Xây dựng đàn bò sữa hạt nhân bằng công nghệ cấy truyền phôi - Trung tâm Quản lý và Kiểm định Giống Cây trồng - Vật nuôi.

+ Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sản xuất và cấy truyền phôi, nhằm nhân nhanhgiốngbòsữacaosảntạithànhphốHồChíMinh-Trungtâmchuyểngiaotiến bộkhoahọc kỹthuậtchănnuôi- Trung tâmCôngnghệsinh học ABC.

+ Đánh giá sự bài thải qua sữa của một số kháng sinh sử dụng trong điều trị bệnh bò sữa và đề xuất giải pháp khai thác sữa hợp lý có hiệu quả tại thành phố - Chi Cục Thú y phối hợp với các công ty thu mua sữa.

+ Nghiên cứu ảnh hưởng thành phần thức ăn thô đến năng suất và chất lượng sữa củabò sữa tạithànhphốHồChíMinh- ViệnKhoahọc nôngnghiệpMiền Nam.

+Nghiêncứucácgiảiphápcảitiếntiểukhíhậuvàdinhdưỡngnhằmnângcao hiệuquảtrongchănnuôibòsữacótỷlệmáuHolsteinFriesiancao(trên¾máuHF) nuôi tại thànhphố Hồ Chí Minhgiai đoạn 2005 -2007 - Viện Khoa họckỹthuật nôngnghiệpMiền Nam.

+Ứngdụngcôngnghệthôngtincảithiệnđiềukiệnvệsinhthúyđànbòsữaxã XuânThớiThượng,Hóc Môn- ChiCụcThúy

+Nghiêncứuquytrìnhphòngvàtrịmộtsốbệnhtrênđànbòsữađểgópphần tăngnguồnsữasạchchonhà máy sữa tại khu vực thành phố Hồ Chí Minh - Đại học Nông Lâm.